Das Kochbuch „Heimische Gemüse“ enthält, wie im Titel angegeben, Rezepte mit regionalem Gemüse. Es ist in verschiedenen Kategorien nach Gemüsesorte aufgeteilt: Wurzelgemüse, Kohl, Kürbis/Pilze/Maronen und Blattgemüse. Wurzelgemüse ist ein bisschen mehr als die anderen, mir fehlten Klassiker wie Kartoffeln, Bohnen oder zum Beispiel Mangold. Es sind traditionelle Rezepte enthalten, sowie neue bzw. neu interpretiert, so dass man wunderbar Neues probieren kann. Mir hat vor allem gefallen, dass man in den 60 Rezepten eben auch mal…

Kochen mit 3-6 Zutaten. Das Kochbuch "Die besten einfachsten Rezepte. Kochen mit 3-6 Zutaten" kommt mit einem grafisch auffälligen Cover daher und verspricht, einfache Rezepte mit wenig Aufwand. Das Buch erschien zuerst in Frankreich und ist auch von einer französischen Autorin. Dies ist jetzt kein Nachteil, aber ein Teil der Rezepte hat einen klaren Fokus auf französische Küche. Es gibt zum Beispiel Rezepte für Tartes, Quiche und Terrinen. Das Kochbuch enthält rund 180 Rezepte, die…